Τις τελευταίες ημέρες, μπορεί να έχετε δει ένα βίντεο από ιαπωνικούς μαθητές γυμνασίου που δείχνουν έναν τρόπο να εκκολάψουν ένα κοτόπουλο έξω από το αυγό του - προς έκπληξη ορισμένων θεατών. Η αφήγηση του βίντεο, σύμφωνα με το blog Spoon and Tamago, εξηγεί ότι αυτοί οι μαθητές εφηύραν την τεχνική.
[Placeholder για https://www.facebook.com/SpoonTamago/videos/1025791007487194/ ενσωμάτωση βίντεο.]
Αλλά αυτή η τεχνική δεν είναι νέα. Οι επιστήμονες εκκολάπτουν κοτόπουλα από τα κελύφη τους για δεκαετίες.
Η πρώτη περιγραφή που θα μπορούσε να βρει η Daily Dot για ένα κέλυφος χωρίς (ή ex-ovo ) τεχνική πολιτισμού χρονολογείται από ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο Περιοδικό Επιστήμης Πουλερικών το 1971 . Βρήκαμε επίσης άλλο χαρτί λέγοντας στους μαθητές πώς να σχεδιάσουν αυτό το πείραμα που ανέφερε προσπάθειες καλλιέργειας χωρίς κέλυφος στη δεκαετία του 1960. (Αυτό το έγγραφο ανέφερε επίσης ότι η τεχνική τελειοποιήθηκε τελικά το 1974 από έναν μαθητή γυμνασίου.)
Από την αρχική Περιοδικό Επιστήμης Πουλερικών άρθρο, οι ερευνητές έχουν αναπτύξει και βελτιώσει πολλές διαφορετικές τεχνικές.
Ορισμένα περιλαμβάνουν επώαση των αυγών στο κέλυφος για τρεις ημέρες πριν από τη μεταφορά τους σε ένα τρυβλίο Petri. Υπάρχουν πολλές εφαρμογές για μια μέθοδο εκκόλαψης αυγών από το κέλυφος, συμπεριλαμβανομένου του γεγονότος ότι μαθαίνετε πολλά να παρακολουθείτε ένα έμβρυο να αναπτύσσεται σε πραγματικό χρόνο με τα γυμνά μάτια σας.
Σύμφωνα με τον Snopes , η τεχνική που χρησιμοποίησαν οι Ιάπωνες μαθητές φαίνεται να είναι η ίδια τεχνική που περιγράφεται στο α Χαρτί 2014 δημοσιεύθηκε επίσης στο Περιοδικό Επιστήμης Πουλερικών . Αλλά σε αυτό το έγγραφο, οι συγγραφείς αναφέρουν ένα έγγραφο του 1988 που χρησίμευσε ως έμπνευση για την τεχνική.
Είναι λίγο πιο περίπλοκο από το να πετάς τα περιεχόμενα του κελύφους σε πλαστικό περιτύλιγμα και να τα βάζεις στο θερμοκοιτίδα. Η προσέγγιση απαιτεί την αγορά γονιμοποιημένων αυγών από το κατάστημα, επώαση τους στο κέλυφος για λίγες ημέρες και στη συνέχεια μεταφορά τους προσεκτικά και γρήγορα στο κύπελλο, χρησιμοποιώντας όλες άψογες στείρες τεχνικές.
Πρέπει επίσης να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα οξυγόνου, υγρασίας και ασβεστίου σε ολόκληρο το σύστημα για να βεβαιωθείτε ότι οι νεοσσοί είναι υγιείς και χαρούμενοι όταν πιάνουν. Τα φυσικά κελύφη αυγών είναι διαπερατά από οξυγόνο και διοξείδιο του άνθρακα, κάτι που επιτρέπει στο έμβρυο κοτόπουλου να αναπνέει κατά τη διάρκεια της επώασης. Έτσι, το πλαστικό περιτύλιγμα πρέπει επίσης να είναι διαπερατό από αυτά τα αέρια - συνήθως κάνοντας μια μικρή τρύπα στο πάνω μέρος της σακούλας.
Με ένα καλά χρηματοδοτούμενο σχολικό σύστημα, αυτές οι τεχνικές θα πρέπει να είναι αρκετά εύκολες για κάθε μαθητή γυμνασίου για να αναπαράγει με τη βοήθεια ενός δασκάλου.
